Ингредиенты:
• 200 гр клубники
• 250 гр творога
• 1 стакан муки
• 1 куриное яйцо
• 5 ст. ложек сахарного песка
• 30 гр сливочного масла
• панировочные сухари
• кокосовая стружка
Рецепт приготовления творожного рафаэлло с клубникой внутри:
1. В миску разбиваем 1 куриное яйцо и добавляем 5 ст. ложек сахара, перемешаем. Добавим 250 гр творога и 30 гр размягченного сливочного масла. Перемешаем все ингредиенты миксером.
2. Теперь добавим в эту массу 1 стакан муки и замесим наше тесто.
3. Возьмем небольшой кусочек теста и сделаем из него лепешку.
4. Возьмем 1 ягоду клубники и обернем ее нашей лепешкой из теста. Руками присыпанными мукой сформируем шарик (аккуратно чтобы не раздавить ягоду клубники)
5. В небольшой кастрюльке или ковшике вскипятим воду. Аккуратно положим наши творожные шарики в кипящую воду и после всплытия наших шариков продолжаем варить их еще примерно 3 минуты.
6. Смешаем панировочные сухари и кокосовую стружку. Теперь вынимаем шарики из воды и обваливаем их в этой смеси, даем остыть. Вот и все наши творожные шарики с начинкой из клубники готовы. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
