Ингредиенты:
• 200 гр творога
• 200 гр брынзы
• 100 гр твердого сыра
• 2 дольки чеснока
• 2-4 ст. ложки майонеза
• 1/2 банки маслин
• 1/2 банки оливок
Для обсыпки:
• нашинкованная зелень укропа или петрушки
• кунжут
• раскрошенный крекер со вкусом сыра
• мак
Рецепт творожных шариков с сыром:
1. Творог и брынзу протереть через сито, добавить тертый на мелкой терке сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез, тщательно перемешать.
2. Сформовать из творожной массы небольшие шарики, в середину каждого вложить оливку или маслину.
3. Поместить в холодильник на 20-30 минут.
4. Перед подачей творожные шарики по желанию запанировать в измельченной зелени, кунжуте или смеси из мака с измельченными крекерами.