Ингредиенты:
• 6 ст. ложек пшеничной муки
• 2 стакана кефира или простокваши
• 200 гр мелко нарубленной белокочанной капусты
• 1 куриных яйца
• 1 ст. ложка растительного масла
• сахар
• соль по вкусу
• сливочный маргарин или растительное масло для жаренья
Рецепт капустных оладий:
1. Яйца взбить, добавить кефир или простоквашу, посолить по вкусу, добавить немного сахара, ввести муку и растительное масло. Замесить тесто.
2. Положить в него капусту и перемешать.
3. Жарить на раскаленной сковороде в маргарине или растительном масле.
К готовым оладьям подать сметану. Кушайте и наслаждайтесь !