Рецепт вкусных и полезных капустных котлет приготовленных из брокколи. Это вегетарианское блюдо готовится достаточно быстро и просто. Такие овощные котлетки из капусты отлично подойдут для полезного завтрака или даже обеда.
Время приготовления 30 минут.
Ингредиенты на 8 котлет:
- 1 капуста брокколи среднего размера
- 3 куриных яйца
- 2 ст. л. пшеничной муки
- 1 зубчик чеснока
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Растительное масло для обжаривания котлет
Как приготовить капустные котлеты из брокколи:
1. Капусту брокколи хорошо промываем и натираем ее на мелкой терке в миску. Добавляем в эту миску куриные яйца.
2. Чистим зубчик чеснока и добавляем его в капусту выдавив через пресс. Солим и перчим по своему вкусу. Перемешаем капустную массу.
3. Далее добавим в эту капустную массу муки и хорошо перемешаем до однородности.
4. В сковороде разогреваем немного растительного масла и выкладываем ложкой наши капустные котлеты.
5. Готовим капустные котлеты на среднем огне под закрытой крышкой с обеих сторон до полной готовности.
Вот такие вкусные и полезные капустные котлеты из брокколи у меня получились.
Приятного Вам аппетита и удачного дня желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
