Бутерброды с грибами

Суп с сайрой и рисом

Овощной салат с фасолью

Рисовая запеканка с фаршем

Пицца с грибами и колбасой

Слоёный салат со шпротами

Слабосоленая селедка

Бисквитный слоёный торт

Овощные котлеты из цветной капусты

Овощные котлеты из цветной капусты


Рецепт приготовления вкусных и полезных овощных котлет из цветной капусты. Такое вегетарианское блюдо из капусты готовиться просто и быстро.

Время приготовления 30 минут.

Ингредиенты на 10 порций:

  • 1 кг. цветной капусты
  • 2 куриных яйца
  • Небольшой пучок укропа
  • 170-200 гр. пшеничной муки
  • Соль по вкусу
  • Молотый перец по вкусу
  • Паприка по желанию и вкусу
  • Масло растительное для жарки котлет

Рецепт овощных котлет из цветной капусты:

1. В кастрюлю наливаем воду и посолив ее доводим до закипания. Цветную капусту моем и разбираем ее на соцветия. Отправляем разобранную капусту в кипящую воду и варим ее примерно минут 5-7.
Рецепт овощных котлет из цветной капусты 1

2. Достаем готовую вареную капусту и выложим в дуршлаг (чтобы вода из капусты стекла). Даем капусте остыть и нарезаем ее мелкими кусочками в миску.
Рецепт овощных котлет из цветной капусты 2

3. Мелко нарезаем небольшой пучок зелени укропа и отправляем его в миску к цветной капусте.
Рецепт овощных котлет из цветной капусты 3

4. Также в миску к капусте добавляем соль и молотый перец по своему вкусу, я еще добавляю немного молотой паприки. Разбиваем куриные яйца к этим же продуктам в миску. Перемешиваем капустную массу.
Рецепт овощных котлет из цветной капусты 4

5. Теперь добавляем в эту массу примерно 200 грамм просеянной пшеничной муки и опять все хорошо размешаем до однородности.
Рецепт овощных котлет из цветной капусты 5

6. На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его. Смоченными в воде руками я формирую необходимого мне размера капустные котлетки. Отправляем котлеты в сковородку и обжариваем их примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Рецепт овощных котлет из цветной капусты 6

Вот и все, такие вот вегетарианские котлеты из цветной капусты получаются.
Котлеты из цветной капусты
Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мои Видео рецепты ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *