Вегетарианские котлеты из цветной капусты

Вегетарианские котлеты из цветной капусты

Ингредиенты:

  • 200 гр цветной капусты
  • 20 гр муки
  • 1 куриное яйцо
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • панировочные сухари

Рецепт приготовления котлет из цветной капусты:

1. Отвариваем 200 гр цветной капусты до почти готовности. Для быстроты я заливаю её кипятком и довариваю на плите.

2. Когда капуста почти готова, сливаем воду и остужаем её. Далее режем капусту на маленькие кубики (примерно размером как варёная перловка)

3. В нарезанную цветную капусту добавляем 1 куриное яйцо, соль и перец по вашему вкусу и примерно 20 гр муки. Перемешиваем наши ингредиенты для капустного теста до однородной массы.

4. Из теста формируем котлеты из цветной капусты и обваливаем в панировочных сухарях.

5. Обжариваем получившиеся котлеты в разогретом в сковороде растительном масле до готовности.

Можно подавать наши вегетарианские котлеты из цветной капусты на стол. Приятного аппетита.



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------


Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.