Ингредиенты:
• 1 банка консервированных шампиньонов
• 100 гр твердого сыра
• 3 вареных куриных яйца
• 200 гр розового винограда
• 200 гр ветчины
• 4-5 ст. ложек майонеза
• 1 ст. ложка зернистой горчицы
• зерна граната
• зелень укропа
Рецепт приготовления салата из ветчины с сыром, грибами и яйцами:
1. Приготовить соус: яйца очистить, желтки отделить от белков и растереть с горчицей. Добавить майонез, по вкусу посолить и тщательно перемешать.
2. Грибы откинуть на сито, обсушить и нарезать ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Белки яиц и ветчину нарезать кубиками. Виноград промыть, обсушить разрезать на 4 части.
3. Подготовленные продукты соединить, заправить соусом и поставить в холодильник на 20-30 минут.
4. При подаче украсить виноградом, зернами граната и зеленью.
