Ингредиенты:
Для теста:
• 4 ст. л сметаны 15% жирности
• 4 ст. л майонеза
• 2 яйца
• 9 ст. л муки
Для начинки:
• 1 солёный огурец
• 1 помидор
• 2 сосиски
• 80 гр сыра
• зелень по вкусу
• 1-2 ст. л томатной пасты или кетчупа
Смотрите видео рецепт приготовления быстрой пиццы:
Рецепт приготовления пиццы по быстрому на сковороде:
1. Приготовим тесто: Для теста разбиваем в миску 2 яйца, добавляем 4 столовые ложки сметаны и сюда же добавляем 4 столовые ложки майонеза. Добавляем 9 столовых ложек муки. Всю эту смесь тщательно перемешиваем (желательно для этого воспользоваться миксером) до получения теста для пиццы.
2. Приготовим начинку: Сосиски нарезаем пяточками , огурец тоже нарезаем кружочками. Нарезаем тоненькими кружочками помидоры. Натираем сыр на крупной тёрке.
3. Наливаем в сковороду растительное масло и разогреваем его. Жарить пиццу будем на среднем огне! Когда масло разогреется выливаем в сковороду наше тесто и разравниваем тесто по всей поверхности сковороды. Сверху на тесто выкладываем 3-4 столовых ложки кетчупа или томатной пасты (на Ваш выбор) и тоже разравниваем ложкой по тесту.
4. Далее выкладываем нашу начинку : сначала выкладываем сосиски . Следующим слоем выкладываем помидоры и последним слоем нашей пиццы будут огурцы. Сверху начинки накладываем сыр.
5. Накрываем пиццу крышкой и готовим примерно 5-10 минут. За пару минут до готовности можно посыпать зеленью выбранной по Вашему вкусу .
