Ингредиенты:
• 6-8 шт макаронные изделия “гнезда”
• 500 гр. фарша (на Ваш выбор)
• 2-3 репчатого лука
• 3-4 моркови
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1 ст. сливок
• 1 ст.л. муки
• сыр твердых сортов
• соль по вкусу
• перец по вкусу
Видео приготовления фаршированные гнезда в духовке:
Как приготовить гнезда из макарон и мясного фарша:
1. 1 луковицу я мелко нарезаем и перемешиваем с фаршем, добавляем соль и перец.
2. Оставшийся лук режем четвертинками колец (можно полукольцами), морковь – соломкой, пассируем морковь и лук до золотистого цвета и тушим 5 минут под крышкой.
3. Приготовим соус для гнезд: смешиваем томатную пасту и сливки, добавляем соль и перец, затем доливаем воды и всыпаем немного поджаренную муку.
4. На дно формы раскладываем пассированные лук и морковь, затем сверху выкладываем макаронные гнезда, наполненные фаршем.
5. Заливаем соусом и отправляем в духовку на 40 минут.
6. Посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут.
Приятного Вам аппетита! Видео и рецепт приготовления Фаршированных гнёзд Нам прислал автор канала «Вкусняшка от Ани»
