Грибной суп-пюре в СВЧ-печи

Грибной суп-пюре в СВЧ-печи

Ингредиенты:

• 300 гр шампиньонов
• 300 гр цветной капусты
• 2 стакана 10 %-ных сливок
• 50 гр сливочного масла
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, шампиньоны нарезать дольками. Овощи переложить в высокую стеклянную посуду. Посолить, залить водой, накрыть крышкой и варить на полной мощности 10 минут.

2. Бульон процедить, овощи переложить в чашу блендера и взбить до получения однородной массы.

3. В высокой стеклянной кастрюле прогреть сливки со сливочным маслом на полной мощности в течение 3-5 минут. Добавить овощное пюре, влить бульон (количество – до желаемой густоты супа ) , посолить, поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и варить 5-10 минут на средней мощности.

На заметку: Готовить в СВЧ-печи, в том числе и первые Блюда, лучше всего в плоской широкой посуде – чем шире емкость, тем Больше поверхность пищи, на которой микроволны лучше распределятся.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Смотрите мой видео рецепты Салатов на новый год ▼▼▼


Слоеный салат со шпротами и морковкой по корейски

Слоеный салат селедка под шубой

Слоеный салат с сыром, п/к колбасой и красной фасолью

Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром

Салат из крабовых палочек с Гавайской смесью овощей


Подписаться на мой видео канал


Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.