Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 150 гр сыра
- 1 стакан молока
- 1 стакан сливок
- соль по вкусу
- молотый перец по вкусу
- тертый мускатный орех по вкусу
- сливочное масло
Рецепт картофеля запеченного в сливках с сыром:
1. Картофель нарезать тонкими кружочками, сыр натереть на мелкой терке.
2. Стакан сливок смешать со стаканом молока и перемешать.
3. В смазанную маслом форму уложить слой картофеля, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом и тертым сыром. Слои повторить еще 2-3 раза. Залить смесью сливок с молоком.
4. Готовить на нижней решетке при 70%-ной мощности 20-25 минут.
