Ингредиенты:
• 50 гр какао масла
• 130 гр тёртого какао
• 5 ст.л. сахарной пудры
• ванилин по вкусу
Видео рецепт приготовления шоколада из какао:
Как сделать домашний шоколад:
1. Для приготовления настоящего домашнего чёрного шоколада необходимо какао-масло и какао-тёртое перемолоть в блендере.
2. Шоколад будем готовить на водяной бане. Ставим кастрюльку с водой на плиту, не доводя её до кипения, сверху ставим миску. В эту миску кладём 130 гр какао-тертое, 50 гр какао-масло, 5 ст.л. сахарной пудры и ванилин по вкусу. На медленном огне необходимо постоянно помешивать нашу шоколадную массу до полного её растворения.
3. Далее в силиконовые формы разливаем шоколад и кладём в морозилку на 30 минут.
Вот и всё. Наш шоколад готов, по этому простому рецепту шоколад получается полезным и очень вкусным. Приготовить этот шоколад Вы можно с изюмом и орехами, по Вашему желанию.
Приятного Вам аппетита! Это видео и рецепт приготовления шоколада из какао дома нам прислал автор кулинарного канала «Быстро, просто и аппетитно»
