Ингредиенты:
• 1 ст. тертой тыквы
• 3/4 ст. сахара
• 2 куриных яйца
• 1 ст. муки (с горкой)
• 1 ч.л. соды
• 80 гр. маргарина
• 1 пакетик ванилина
• 2 ст.л. кокосовой стружки
• 1/3 ч.л. соли
Видео рецепт кекса из тыквы приготовленного в духовке:
Рецепт приготовления кекса из тыквы:
1. Муку смешать с содой, добавить тыкву и хорошо перемешать.
2. Добавить яйца и снова хорошо перемешать. Вливаем растопленный (под остывший) маргарин.
3. Добавить ванилин, сахар и кокосовую стружку по очереди. Все перемешать и тесто готово!
4. Раскладываем в силиконовые формочки для кексов, смазанные маслом и отправляем в духовку. Выпекать примерно 25 минут при 180°С. Готовность лучше проверить зубочисткой.
Приятного Вам аппетита! Этот видео рецепт и пошаговое описание приготовления кекса из тыквы нам прислал автор кулинарного канала «Вкусняшка от Ани»
