Лосось в кунжутной корочке

Лосось в кунжутной корочке
Ингредиенты:
• 400 гр филе лосося
• по 1/4 стакана семян белого и черного кунжута
• 2 ст. ложки сока лимона
• 1 белок
• соль
• белый молотый перец — по вкусу.

Рецепт Приготовление

1. Филе лосося нарезать порционными кусочками, промыть и обсушить. Полить соком лимона, по вкусу посолить и приправить перцем, оставить на 10-15 минут.

2. Затем обмакнуть кусочки рыбы в слегка взбитый белок и запанировать в смеси семян черного и белого кунжута.

3. Выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и запекать в нагретой до 180°С духовке 15-20 минут, до готовности. Подавать с отварной спаржей, украсив дольками лимона.





-> ----- <-
Метки: . Закладка Постоянная ссылка.
Комментарий будет опубликован после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *