Жареный лосось под огуречным соусом

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Жареный лосось под огуречным соусом

Ингредиенты:

• 500 гр филе лосося
• 50 гр оливкового масла
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1/4 стакана белого сухого вина
• соль по вкусу
• белый молотый перец по вкусу

Для соуса:
• 1 огурец
• 100 гр натурального йогурта
• 50 гр лука-порея
• 1 ст. ложка нашинкованной зелени мяты
• соль по вкусу
• белый молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления жаренной рыбы под соусом:

1. Рыбу нарезать порционными кусочками, промыть, обсушить, сбрызнуть соевым соусом и лимонным соком, по вкусу посолить и поперчить, оставить мариноваться на 15-20 минут.

2. После обжарить на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны, влить вино и тушить на слабом огне еще 5-7 минут.

3. Приготовить соус: лук-порей нашинковать тонкими кольцами, огурец очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. В миску влить йогурт, добавить мяту, огурец и лук-порей, по вкусу посолить и поперчить, тщательно перемешать.

4. Рыбу и соус выложить на тарелку, украсить половинками томатов черри, дольками лимона, зеленью и сразу подавать.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *