Окрошка с копченой курицей и маринованным перцем

Окрошка с копченой курицей и маринованным перцем

Ингредиенты:

• 300 гр копченого куриного мяса
• 2 стручка сладкого маринованного перца
• 2 свежих огурца
• 3 вареные картофелины
• 2 вареных яйца
• 1 пучок зелени укропа
• 1 пучок зелени петрушки
• 1 пучок зеленого лука
• 1,5 л хлебного кваса
• 1 ст. ложка горчицы
• майонез по вкусу
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления окрошки с копченой курицей:

1. Зеленый лук, зелень петрушки и укропа мелко порубить, растереть с солью, горчицей и молотым перцем.

2. Маринованный перец, яйца, куриное мясо, картофель и огурцы нарезать мелкими кубиками, добавить зелень с горчицей, перемешать.

3. При подаче в тарелки выложить приготовленный салат, залить охлажденным квасом и заправить майонезом.



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------


Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.