Ингредиенты:
- 600 гр копченой курицы
- 2 крупных апельсина
- 100 гр очищенных грецких орехов
- 50 гр кедровых орехов
- 100 гр темного изюма
- немного зелени петрушки, укропа, кориандра
- пучок листового салата
- 50 гр майонеза
- 50 гр сметаны
Как быстро приготовить салат из копченой курицы с орехами:
1. С копченой курицы снять кожицу, удалить кости, куриное мясо нарезать мелкими кубиками.
2. Апельсины очистить, нарезать кубиками и добавить к курице.
3. Грецкие орехи измельчить и выложить к курице.
4. Кедровые орехи выложить к курице целыми.
5. Изюм промыть и добавить к курице.
6. Зелень измельчить и тоже добавить к курице.
7. Все тщательно перемешать и заправить смесью сметаны и майонеза, посолить.
8. Салат из курицы выложить на блюдо на листья салата и подавать на стол.
