Окрошка с крапивой и отварной курицей

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Окрошка с крапивой и отварной курицей

Ингредиенты:

• 2 пучка щавеля (250-300 г)
• 150 г листьев молодой крапивы
• 2-3 вареные картофелины
• 2 свежих огурца
• 1 пучок редиса (150-200 г)
• 200 г отварного куриного мяса
• 1 пучок зеленого лука
• 2-3 вареных яйца
• сметана или простокваша
• соль
• черный молотый перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Листья щавеля и крапивы промыть, опустить в кипящую воду (2-2,5 л) и варить на слабом огне 3-5 минут. Затем откинуть на сито, остудить, мелко нарезать.

2. Отвар процедить, по вкусу посолить и приправить перцем, поместить в холодильник на 1-1,5 часа.

3. Картофель, свежие огурцы, редис и мясо нарезать мелкими кубиками, смешать с щавелем и крапивой, выложить в тарелки.

4. Залить основу охлажденным отваром, посыпать нашинкованным зеленым луком, добавить в каждую тарелку по половинке яйца и подавать. Отдельно подать сметану или простоквашу.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *