Простой видео рецепт приготовления пампушек с чесноком и зеленью в духовке. Такие чесночные пампушки очень хорошо подходят к Украинскому борщу и получаются очень вкусные, воздушные и ароматные.
Время приготовления 2 часа.
Ингредиенты на 8 пампушек:
Для теста:
- 150 мл воды
- 1 куриное яйцо
- 300 гр муки
- 7 гр дрожжей сухих
- 3 ст.л. растительного масла
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
Для заливки пампушек:
- 3 зубчика чеснока
- 1 пучок укропа
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. воды
- 0,5 ч.л. соли
- 1 куриное яйцо (для смазывания)
Видео рецепт приготовления пампушек с чесноком в духовке:
Как приготовить Украинские пампушки с чесноком:
1. В тёплую воду добавляем сухие дрожжи, перемешиваем и оставляем на пару минут.
2. Затем добавляем соль, сахар и яйцо, перемешиваем.
3. Далее добавляем растительное масло и просеянную муку, хорошо перемешиваем тесто. Затем месим тесто руками примерно 5 минут. Миску смазываем растительным маслом. Тесто кладём в миску, сверху накрываем пищевой плёнкой и ставим в теплое место примерно на 1 час.
4. Затем делим тесто на две части. Каждую часть делим на 8 частей. Из теста делаем пампушки.
5. Форму размером 24*24 см смазываем растительным маслом. Выкладываем пампушки в форму. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в тёплое место примерно на 30 минут. Затем смазываем пампушки яйцом.
6. Выпекаем пампушки в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут до готовности. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
7. Для заливки чеснок необходимо измельчить, укроп нарезаем. В миске смешиваем укроп, чеснок, воду, растительное масло и соль.
8. Когда пампушки готовы смазываем заливкой.
Вот и всё. Наши Пампушки с чесноком готовы, они получаются воздушные и ароматные. Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru и автор этого рецепта украинских пампушек с чесноком-кулинарный канал «Быстро, просто и аппетитно»
