Мясные и Картофельные шарики приготовленные в духовке

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Мясные и Картофельные шарики приготовленные в духовке
Мясные и картофельные шарики это рецепт для тех кто любит мясо и картошку. Из простых и доступных продуктов, получается шикарный обед или ужин. Мясные шарики получаются сочные и ароматные, а картофельные — с румяной корочкой, а внутри очень нежные. Готовиться такое блюдо не сложно, а получается очень вкусно.

Время приготовления 1 час 10 минут.

Ингредиенты на 5-6 порций.

Для мясных шариков:

  • 600 гр фарша(свинина+говядина)
  • 1 шт. лук репчатый
  • 2 зубка чеснока
  • 1 куриное яйцо
  • 4 ст.л сухарей панировочных
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 0,5 ч.л базилик

Для картофельных шариков:

  • 450-500 гр картофеля
  • 30 гр сливочного масла
  • 1 куриное яйцо
  • 100 гр твердого сыра
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1 ст.л масла растительного
  • 4 зубка чеснока(можно больше или меньше, по вашему желанию)
  • базилик сухой, листики или ваша любимая приправа

Видео рецепт мясных и картофельных шариков:

Как приготовить мясные и картофельные шарики в духовке:

1. Репчатый лук чистим и нарезаем как можно мельче. Чеснок чистим и трем на мелкой терке или пропускаем через пресс.

2. Берем глубокую посуду, выкладываем фарш, добавляем мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и базилик. Все хорошо перемешиваем и формируем шарики среднего размера. Получается 14 мясных шариков.

3. Картофель моем, чистим и ставим варить до готовности. С вареного картофеля сливаем воду и разминаем толкушкой. В горячее пюре добавляем масло и перемешиваем. При перемешивании масло быстрей растает и картофель немного остынет. Затем добавляем яйцо, соль, черный молотый перец и перемешиваем. Картофельное тесто готово.

4. Берем сыр и нарезаем его на кубики примерно 1см на 1см.

5. Берем небольшую часть картофельного теста, делаем лепешку и на середину кладем кусочек сыра. Формируем шарик. Получается 12 картофельных шариков.

Оставшейся сыр трем на мелкой терке.

6. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем шарики, чередую мясной, картофельный и т.д. Смазываем шарики растительным маслом, что бы они лучше зарумянились. Между шариками кладем чеснок и сухие листики базилика. Можете положить свои любимые приправы.

7. Ставим в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. За 5 минут до готовности, вынимаем из духовки посыпаем натертым сыром. Отправляем снова в духовку, чтобы сыр расплавился.

Мясные и картофельные шарики готовы! Получается очень вкусно, попробуйте приготовить и убедитесь сами! Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru и автор этого рецепта — кулинарный канал «Нотка Вкуса»

Наш ютуб канал

----------

----------



(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *