Ингредиенты:
Для теста
• 1 куриное яйцо
• 550 гр муки
• 1 ст. молока
• 1 ст.л. дрожжей
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 6 ст.л. растительного масла
Для начинки
• 300 гр мяса (на Ваш вкус)
• 2 шт. репчатого лука
• соль по вкусу
• перец по вкусу
Как приготовить вкусные беляши с мясом дома:
1. Сначала необходимо приготовить тесто. Для этого возьмём тёплое молоко, добавим сахар, перемешаем и добавим дрожжи. Поставим в тёплое место на 20 минут.
2. Когда дрожжи подошли добавляем соль и яйцо, хорошо перемешиваем и по чуть-чуть добавляем муку. Месим наше тесто. Затем добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем тесто до однородной консистенции. Далее добавляем муку и месим тесто 10-15 минут. Тесто должно быть мягким. Ставим наше тесто постоять в тёплое место на 30 минут.
3. Теперь приготовим начинку. Мясо и лук перемалываем на мясорубке, добавляем соль и перец по вкусу.
4. Когда тесто подошло месим его ещё 1-2 минуты. Теперь будем делать беляши. Раскатываем кусочек теста и выкладываем начинку. Беляши можно делать той формы как Вам нравиться.
5. Когда у Вас будет определенная порция беляшей их можно жарить на хорошо разогретой сковородке. Беляши выкладываем на сковородку со стороны мяса, жарим на маленьком огне до готовности.
Вот и всё. Наши Беляши с Мясом готовы, они получаются очень вкусные. Приятного Вам аппетита!
