Простой рецепт приготовления картофельных лепешек из минимального количества продуктов. Эти лепешки из картофельного пюре готовятся в духовке. Такая закуска из картофеля понравится как детям так и взрослым.
Время приготовления 1 час.
Ингредиенты для 8 лепешек.
- 6-7 картошек среднего размера
- 200 гр. муки
- 1 куриное яйцо
- 1 щепотка соли
- растительное масло для смазывания лепешек
- семена кунжута (по желанию)
Как приготовить картофельные лепешки в духовке:
1. Картофель чистим и вымыв разрезаем его на 4 части. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду и разминаем картофель в пюре, даем остыть.
2. В остывшее картофельное пюре добавляем 200 грамм муки и 1 куриное яйцо. Солим по своему вкусу и хорошо перемешаем картофельное тесто.
3. На рабочую поверхность высыпаем немного муки и выкладываем на нее картофельное тесто. Формируем колбаску и делим ее на 8 равных частей.
4. Формируем из этих частей теста картофельные лепешки. Выкладываем их на противень застеленный пергаментной бумагой.
5. Смазываем сверху картофельные лепешки растительным маслом и при желание посыпаем их семенами кунжута.
6. Отправляем противень с картофельными лепешками выпекаться в духовку разогретую до 200 градусов на 35-40 минут.
Такие вот красивые и вкусные лепешки из картофельного пюре у меня получились.
Приятного Вам аппетита и хорошего настроения желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
