Представляю вашему вниманию рецепт быстрого приготовления рулета с джемом приготовленного в духовке. Такой рулет готовится в очень быстро, буквально за 15- 20 минут.
Время приготовления 20 минут.
Ингредиенты на 6 порций:
- 130 гр. пшеничное муки (1 стакана 200 мл)
- 1 стакан (200 мл) сгущенного молока
- 1 куриное яйцо
- 1 ч. ложки сахара
- 0,5 ч. ложки пищевой соды
- Примерно 350-400 гр. любого джема
- Сахарная пудра для посыпки рулета
Рецепт приготовления рулета с джемом за 15 минут:
1. В небольшую тарелку разбиваем куриное яйцо и выливаем стакан сгущенного молока. Также добавляем сахар и половинку чайной ложки пищевой соды. Сгущенное молоко у меня не сильно сладкое поэтому я и добавляю немного сахара. Хорошо перемешиваю эту массу венчиком.
2. Пшеничную муку я просеиваю и добавляю ее в тарелку к остальным продуктам. Окончательно всё хорошо перемешаю в тарелке.
3. На противень я положу просиликоненную пергаментную бумагу. Бумага для выпечки у меня просиликонена, поэтому я её маслом не смазываю. На пергамент выливаю подготовленное тесто. Разравниваю тесто .
4. Теста у меня немного поэтому я его распределяю не по всему противню, а делаю прямоугольник немного поменьше чем сам противень.
5. Пока распределяла тесто по пергаменту я включила нагреваться духовку. Духовку разогреваем до 180 градусов. Готовим основу для рулета примерно 5-7 минут.
6. Переворачиваю готовую основы для рулета на другой лист пергаментной бумаги. Убираю пергамент на котором готовилась основа для рулета. Он легко и просто снимается.
7. Джем для этого рулеты выбирайте по своему вкусу. У меня сегодня будет тыквенный джем. Выкладываю джем на испеченный лист и равномерно распределяю его тонким слоем.
8. Сворачиваю рулет при помощи пергаментной бумаги. Оставляю наш рулет остывать.
9. Готовый рулет для украшения посыпаю сахарной пудрой.
Такой вот красивый и вкусный рулет с джемом приготовленный за 15 минут у меня сегодня получился.
Желаю вам приятного аппетита и хорошего дня.
