Сдоба с изюмом приготовленная на необычном тесте

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Сдоба с изюмом приготовленная на необычном тесте
Для приготовления этой воздушной и пористой сдобы мы будем использовать необычный ингредиент, а именно будем добавлять при замесе теста цитрусовые (у меня это будут апельсины)

Время приготовления 2 часа.
Получается 7 порционных булок.

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца
  • 3 апельсина
  • 350-400 гр муки
  • 1 пакетик сухих дрожжей (7 гр)
  • 1 чайная ложечка соли
  • 3 столовых ложки сахара при желании
  • 2 горсти изюма
  • 2-3 столовые ложки подсолнечного масла для обмазки теста
  • 1 желток для обмазки сдобы

Видео рецепт приготовления сдобы:

Как приготовить пышную сдобу с изюмом дома:

1. Изюм промыть, замочить минут на 20, потом слить воду и обсушить.

2. Апельсины почистить, порезать на кусочки и перемолоть в блендере в кашицу.

3. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить к яйцам апельсиновую смесь.

4. Замешаем тесто. В муку насыпать дрожжи и перемешать. Постепенно добавлять яично-апельсиновую смесь к муке и замесить тесто как на булочки.

5. Облить тесто 2 ст.л. подсолнечного масла и отправить тесто на расстойку на 1-1,5 часа.

6. Тесто подошло, выложить его на стол и вмешать 2 горсти изюма.

7. Разделить тесто на 7 частей, из каждой части скатать рулетик и выложить в форму для хлеба (у меня кексница). Еще дать постоять в тепле 30 минут.

8. Выпекать до образования румяной корочки. У меня сдоба выпекалась 35 минут при температуре 175 градусов с конвекцией.

Вот таким необычным рецептом сдобы поделился с Вами наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru и автор этого рецепта выпечки — кулинарный канал «ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ»
Сдоба с изюмом приготовленная на необычном тесте

Наш ютуб канал

Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,50
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *