Свинина с фасолью в томатном соусе — сытный и полноценный обед. Получается два блюда в одном, подлива из свинины и гарнир из фасоли.
Время приготовления 40 минут.
Ингредиенты на 3-4 порции:
- 600-700 гр мякоти свинины
- 380 гр консервированной фасоли
- 3 ст. л растительного масла
- 200 мл воды
- 3 ст. л томатной пасты
- 1 ч. л перец черный молотый
- 1 ч. л паприка сладкая
- 0,5 ч. л базилик
- соль по вкусу
Видео рецепт приготовления свинины с фасолью в томатном соусе:
Как приготовить свинину в томатном соусе с консервированной фасолью:
1. Мякоть свинины моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на кусочки среднего размера. Обжариваем мясо на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
2. Пока обжаривается мясо чистим лук и режем четверть кольцами.
3. Свинина выделяет много сока, ждем когда сок испариться и добавляем лук и специи, солим по вкусу. Обжариваем лук со свининой до мягкости лука.
4. Томатную пасту разводим небольшим количеством воды и добавляем к мясу с луком. Перемешиваем, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим до готовности мяса. У меня ушло примерно 20 минут.
5. К готовому мясу добавляем консервированную фасоль и тушим еще 5-7 минут.
Вот и все наша свинина приготовленная с фасолью в томатном соусе готова! Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru и автор этого рецепта – кулинарный канал «Нотка Вкуса»
