Рецепт приготовления Шоколадного торта с зефиром в домашних условиях. Этот шоколадный торт со сметанным кремом и зефиром получается очень вкусный,нежным и пропитанный.
Время приготовления 1 час.
Ингредиенты на 8 порций:
Для теста:
- 4 куриных яйца
- 120 гр муки
- 150 гр сахара
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. молока
- 40 гр какао
- 7 гр разрыхлителя
- 10 гр ванильного сахара
Для крема:
- 500 гр сметаны (20%)
- 200 гр сахарной пудры
- 2 шт. зефир
Для глазури:
- 60 гр чёрного шоколада
- 2 ст.л. молока
Видео рецепт приготовления шоколадного торта:
Как приготовить Шоколадный торт с зефиром:
1. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар. Яйца с сахаром взбиваем миксером.
2. Затем добавляем растительное масло и молоко, перемешиваем.
3. Далее добавляем просеянную муку, какао и разрыхлитель. Перемешиваем тесто до однородной консистенции.
4. На дно формы диаметром 24 см кладём пергаментную бумагу. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут до готовности. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
5. Когда корж готов достаём его из формы. Разрезаем корж на два коржа.
6. Верхний корж и зефир нарезаем кубиками.
7. Для приготовления крема в сметану добавляем сахарную пудру, перемешиваем.
8. Собираем торт в разъемном кольце. Нижний корж смазываем кремом.
9. Нарезанный корж, зефир и оставшийся крем смешиваем и выкладываем на нижний корж.
10. Ставим торт в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
11. В чёрный шоколад добавляем молоко и растапливаем шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
12. Когда торт готов украшаем сверху шоколадом.
Вот и всё. Наш Шоколадный торт с зефиром готов, он получается очень вкусный и пропитанный.
Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru и автор этого рецепта кулинарный канал «Быстро, просто и аппетитно»
