Ингредиенты:
• 250 гр печенья
Для безе:
• 3 белка
• 1,5 ст. сахара
Для крема:
• 300 мл молока
• 3 желтка
• 1 ст.л. муки
• 0,5 ст. сахара
Для шоколада:
• 2 ст.л. какао
• 4 ст.л. сахара
• 4 ст.л. молока
• 20 гр сливочного масла
Видео рецепт приготовления дома торта “Графские развалины”:
Как приготовить вкусный Торт из безе Графские развалины:
1. Сначала приготовим безе. Для этого белки отделяем от желтков.
2. Три белка взбиваем в миксере с 1,5 ст. сахара.
3. Затем выкладываем белки на противень на пергаментную бумагу. Выпекаем безе в хорошо разогретой духовке при температуре 170 градусов около 15 минут. Так чтоб сверху безе было твердое, а внутри слегка мягкое.
4. Далее приготовим крем. Для этого три желтка перемешиваем с 0,5 ст. сахара. Добавляем 300 мл молока и 1 ст.л. муки, перемешиваем до однородной консистенции. Ставим на плиту и доводим до кипения постоянно помешивая.
5. Далее необходимо приготовить шоколад. Для этого 2 ст.л. какао, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. молока и 20 гр сливочного масла, хорошо перемешиваем. Ставим на плиту и доводим до кипения.
6. Когда всё готово выкладываем торт. Сначала выкладываем печенье на блюдо и сверху смазываем тёплым заварным кремом. Далее выкладываем безе и сверху каждое безе мажем кремом. Когда всё готово поливаем шоколадом.
Приятного Вам аппетита! Видео и рецепт приготовления этого торта “Графские развалины” Нам прислал автор канала «Быстро, просто и аппетитно»
