Торт королевский. Видео рецепт

Торт королевский
Время приготовления 1 час 30 минут.

Ингредиенты на 10 порций:

Для бисквита:

  • 6 куриных яиц
  • 210 гр муки
  • 2 ст.л. какао
  • 200 гр сахара
  • 2 ст.л. мака
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 10 гр ванильного сахара

Для сиропа:

  • 100 гр сахара
  • 100 мл воды
  • 2 ст.л. сок лимона

Для крема:

  • 500 гр сметаны (20%)
  • 1 банка (370 гр) сгущёнка варёная
  • 12 гр загуститель для сметаны и сливок

Для украшения:

  • 100 гр грецких орехов

Видео рецепт приготовления бисквитного королевского торта:

Как приготовить королевский торт в домашних условиях:

1. Сначала в миску вбиваем яйца. Добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером.

2. Затем добавляем разрыхлитель и слегка взбиваем миксером.

3. Далее необходимо разделить тесто на три равные части.

4. В первую часть добавляем 75 гр просеянной муки. Перемешиваем тесто до однородной консистенции.

5. На дно формы диаметром 22 см кладём пергаментную бумагу. Форму смазываем сливочным маслом. Равномерно распределяем тесто по форме. Выпекаем бисквит в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 15-20 минут до готовности. Готовность проверяйте деревянной палочкой.

6. Во вторую часть теста добавляем 75 гр просеянной муки, перемешиваем тесто до однородной консистенции. Добавляем мак, перемешиваем. Выкладываем тесто в форму и выпекаем второй бисквит.

7. В третью часть теста добавляем 60 гр просеянной муки, перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем какао, перемешиваем. Выкладываем тесто в форму и выпекаем третий бисквит.

8. Для пропитки необходимо приготовить сахарный сироп. Для этого в воду добавляем сахар и лимонный сок. Ставим на плиту и доводим до кипения.

9. Для приготовления крема в сметану жирностью 20 процентов добавляем загуститель для сметаны и сливок. Взбиваем миксером на небольших оборотах. Затем добавляем по одной столовой ложке варёную сгущёнку, продолжая взбивать миксером на небольших оборотах.

10. Первый корж хорошо смазываем сиропом, сверху смазываем кремом. Затем второй корж смазываем сиропом и кремом. Затем третий корж смазываем сиропом. Сверху весь торт смазываем кремом. Ставим торт в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался.

11. Украшаем торт грецкими орехами.
Вот и всё. Наш Королевский бисквитный слоеный торт готов, он получается очень вкусный и нежный. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru Этот видео рецепт и его описание нам прислал автор кулинарного канала «Быстро, просто и аппетитно»
Торт королевский

Добавить статью на сайт


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,50
Загрузка...

-------------------------




Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *