Ингредиенты:
• 2,5 ст. муки
• 150 гр сливочное масло (маргарин)
• 1 ст. сахара
• 3 куриных яйца
• 250 мл кефира
• 150 гр изюма
• 1 ч.л. соды
• цедра лимона
• соль
Для шоколадной глазури:
• 2 ст.л. какао
• 4 ст.л. сахара
• 3 ст.л. молока
• 30 гр сливочного масла
Видео рецепт приготовления кексов с изюмом и шоколадной глазурью:
Как приготовить очень вкусные Кексы политые шоколадом:
1. Необходимо в размягченное сливочное масло добавить сахар и перемешать.
2. Далее взбиваем яйца и добавляем в тесто, перемешиваем.
3. Затем в тесто добавляем кефир. Когда перемешали добавляем 1 чайную ложечку соды и цедру лимона, хорошо перемешиваем.
4. Добавляем в тесто муку и перемешиваем до однородной консистенции.
5. Когда наше тесто готово необходимо добавить промытый просушенный изюм, перемешиваем и выкладываем в силиконовые формочки для кексов, примерно на третью часть формочки. Кексы выпекаем в хорошо разогретой духовке около 30 минут при температуре 180 градусов до полной готовности.
6. Далее необходимо приготовить шоколадную глазурь. Для этого какао, сахар, молоко и сливочное масло, хорошо перемешиваем. Ставим на плиту и доводим до кипения. Когда шоколадная глазурь остынет, украшаем наши кексы.
Вот и всё. Наши Кексы готовы, они получаются очень вкусные и воздушные. Кексы можно украсить шоколадной глазурью или сахарной пудрой, по Вашему вкусу.
Приятного Вам аппетита! Видео и рецепт приготовления кексов на кефире с изюмом Нам прислал автор канала «Быстро, просто и аппетитно»
