Простой и быстрый рецепт приготовления турецкого пирога 3 ложки без весов. Пирог получается очень вкусный, сочный и пропитанный.
Время приготовления 1 час.
Ингредиенты на 6 порций:
Для теста:
- 3 куриных яйца
- 3 ст.л. сахара с горкой
- 3 ст.л. манной крупы с горкой
- 3 ст.л. муки с горкой
- 3 ст.л.молока
- 3 ст.л. растительного масла
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 10 гр ванильного сахара
- соль щепотка
Для пропитки:
- 300 мл молока
- 160 гр сахара
Для украшения:
- Кокосовая стружка
Видео рецепт приготовления пирога 3 ложки:
Как приготовить Турецкий пирог 3 ложки:
1. В миску кладём 3 столовые ложки муки с горкой, 3 столовые ложки манной крупы с горкой, 2 чайные ложки разрыхлителя и щепотку соли, перемешиваем.
2. Отдельно в миску вбиваем 3 яйца. Добавляем 3 столовые ложки сахара с горкой, 10 г ванильного сахара. Яйца с сахаром перемешиваем. Добавляем 3 столовые ложки молока и 3 столовые ложки растительного масла, перемешиваем.
3. Далее к яйцам добавляем сухую смесь. Хорошо перемешиваем тесто до однородной консистенции.
4. В форму размером 20*20 см кладем пергаментную бумагу. Бока формы смазываем сливочным маслом. Выпекаем пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов 15 минут, затем при температуре 170 градусов примерно 15 минут до готовности. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
5. Далее приготовим пропитку. В 300 мл молока комнатной температуры добавляем 160 г сахара, перемешиваем молоко до полного растворения сахара.
6. Когда пирог готов снимаем пергаментную бумагу. Протыкаем пирог вилкой. Затем заливаем пирог пропиткой.
7. Когда пирог немного настоится сверху украшаем кокосовой стружкой. Затем ставим пирог в холодильник, он должен полностью пропитаться.
Вот и всё. Наш Турецкий пирог 3 ложки готов, он получается очень вкусный и сочный. Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
