Ингредиенты:
Для теста:
• 200 гр творога
• 180 гр маргарина
• 0,5 стакана сахара
• 2 куриных яйца
• 0,5 ч. л. соды
• 3 стакана муки щепотка соли
• 2 гр ванилина
• растительное масло для выпекания.
Для начинки:
• 300 гр творога
• 100 гр жирной сметаны
• 2 куриных яйца
• 0,5 стакана сахара
• 2 ст. л. крахмала
• 4 ст. л. кокосовой стружки
• несколько крупных розовых слив
Рецепт пирога из творожного теста со сливами:
1. Для теста яйца взбить с сахаром, солью и ванилином. Соединить с творогом и растопленным маргарином. Всыпать просеянную с содой муку и замесить тесто. Поставить на 1 ч в холодильник.
2. Для начинки творог растереть со сметаной, яйца взбить с сахаром. Соединить обе смеси, добавить крахмал и кокосовую стружку, перемешать. Сливы разрезать пополам, удалить косточки и нарезать дольками.
3. Вынуть тесто из холодильника. Руками распределить по дну и бортикам смазанной растительным маслом формы. Выложить начинку, сверху уложить дольки слив.
4. Выпекать пирог 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке.Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
