Ингредиенты:
• 350 г полумягкого сыра
• 1 банка консервированных оливок фаршированных миндалем или перцем
• 1-2 дольки чеснока
• 2-3 ст. ложки майонеза
• по 2 ст. ложки нашинкованной зелени укропа, эстрагона и кинзы
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
Рецепт сырной закуски с мидиями и оливками:
1. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить майонезом.
2. Сформовать из сырной массы шарики размером с грецкий орех, в середину каждого вдавить по одной оливке.
3. Обвалять сырные шарики в измельченной зелени, выложить на блюдо, украсить зеленью, оливками и подавать.
