Салат из картофеля со скумбрией, каперсами и оливками

 Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!! 
 Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ... 
 Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Ингредиенты:

• 4 картофелины средней величины
• 1 банка (200 гр) скумбрии в масле
• 3 помидора
• 1 красная луковица
• 2 ложки соленых каперсов
• 150 гр зеленых оливок
• 2 стебля сельдерея
• оливковое масло
• орегано
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Как приготовить картофельный салат с рыбой из консервированной скумбрии:

1. Картофель отварить в кожуре в слегка подсоленной воде, затем очистить и нарезать кусочками.

2. Помидоры вымыть, разрезать на четвертинки, вынуть семена, мякоть порезать и смешать с картофелем. Добавить оливки, измельченный сельдерей, нашинкованный колечками лук, каперсы и кусочки скумбрии (избытку масла дать стечь).

3. Заправить салат оливковым маслом, орегано и перцем, посолить и подавать на стол.

Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru