Бутерброды с грибами и сыром

Бутерброды с грибами и сыром

Ингредиенты:

• 300 гр свежих грибов
• 500 мл молока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 50 гр сливочного масла
• 50 гр сыра
• белый хлеб
• 2 ст. ложки муки
• соль по вкусу
• молотый перец по вкусу

Рецепт бутербродов с грибами и сыром:

1. Грибы промыть, обсушить, нарезать ломтиками, обжарить на части сливочного масла в течение 10 минут, помешивая. По вкусу посолить.

2. В кастрюле разогреть сливочное и растительное масло. Затем добавить муку, постепенно влить молоко, постоянно помешивая. По вкусу добавить соль, молотый перец. Варить около 10 минут. Добавить грибы вместе с соком, в котором они готовились, тщательно все перемешать. Убрать с огня. Немного остудить.

3. Белый хлеб нарезать ломтиками, на каждый выложить приготовленный соус, посыпать тертым сыром.

4. Выпекать бутерброды в духовке при 180°С около 5 минут.



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------


Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.