Ингредиенты:
• 1/2 буханки бородинского хлеба
• 150 г творожного сыра
• 1 копченая скумбрия
• зелень укропа
Рецепт приготовления:
1. Копченую скумбрию выпотрошить, отделить мякоть от костей и кожи, выложить в блендер. Туда же добавить творожный сыр и зелень укропа. Все смешать до однородной массы.
2. Бородинский хлеб нарезать треугольными ломтиками и обжарить в обеих сторон на сковороде без масла.
3. Выложить на каждый ломтик хлеба столовую ложку сырной массы, украсить веточкой укропа.
