Холодец из курицы

Салат "Селёдка под шубой"

Салат из стручковой фасоли

Слоеный салат со шпротами

Мое видео. Сладкий банановый пирог

Мое видео. Холодец из курицы без желатина

Мое видео. Слоеный салат со шпротами

Икра из кабачков с томатной пастой на зиму. Видео рецепт

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Икра из кабачков с томатной пастой на зиму


Видео рецепт приготовления икры из кабачков консервированной на зиму с томатной пастой. Кабачковая икра по этому рецепту получается вкусная и очень нежная.

Время приготовления 1 час 40 минут.

Ингредиенты на 7 банок (по 0,5 литра)

  • 3 кг очищенных от семян и кожуры кабачков
  • 1 средняя морковка
  • 0,5 кг лука
  • 360 гр томатной пасты
  • 250 гр майонеза
  • 8 ст. л. растительного масла
  • 0,5 стакана сахара
  • 1,5-2 ст. ложки соли
  • 2 небольших лавровых листа
  • 0,5 ч. л. молотого черного перца

Видео рецепт приготовления икры из кабачков:

Как приготовить кабачковую икру с томатной пастой:

1. Чистим морковь и лук. Также очистим от семян и кожуры кабачки. Нарезаем все небольшими кусочками , так чтобы удобно было прокручивать через мясорубку.

2. Перекручиваем все подготовленные овощи через мясорубку в подходящую большую миску. Добавляем к овощам банку майонеза (250 гр) и банку томатной пасты (360 гр). Также добавляем пол стакана сахара и 2 столовые ложки соли (попробуйте по солености на свой вкус и при необходимости добавьте). Размешиваем все продукты в миске.

3. В глубокую кастрюлю наливаем 8 столовых ложек растительного масла и немного подогреем кастрюлю. Отправляем в кастрюлю нашу подготовленную кабачковую массу и доведя её до кипения варим на среднем огне один час, постоянно помешивая чтобы кабачковая икра не пригорела.

4. Через час варки икры добавляем в нее половинку чайной ложки молотого черного перца и два небольших вымытых лавровых листика. Варим еще полчаса периодически помешивая.

5. Крышки я стерилизую в кипятке, а банки я отправляю в духовку включенную на 100 градусов на 5 минут.

6. Разливаем икру из кабачков по горячим простерилизованным банкам и накрыв стерилизованными крышками закатываем банки. Переворачиваем банки и укрыв теплым одеялом оставляем их так до полного остывания (я оставляю на сутки).
Икра из кабачков

Вот и все наша кабачковая икра на зиму готова. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *