Суп с лапшой и куриным мясом. Видео рецепт

Простой видео рецепт приготовления куриного супа с лапшой. Такой супчик с куриным мясом и лапшой получается очень сытным и вкусным, а готовится этот мясной супчик очень легко.

Время приготовления 1 час 20 минут.

Ингредиенты на 12 порций:

• 2 куриных бедра (примерно 600 гр)
• 7 штук картофеля (примерно 1 кг)
• 200 гр. спагетти
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 лавровый лист
• 5 литров воды
• зелень укропа по желанию
• растительное масла

Видео рецепт приготовления супа с лапшой:

Как приготовить куриный суп:

1. В кастрюлю наливаем 5 литров воды и выкладываем в неё промытые куриные бедра. Включаем огонь и варим курицу до готовности ( у меня варилось 1 час).

2. Морковь и луковицу чистим. Лук мелко нарежем, а морковь натираем на крупной терке. Пассируем в сковороде с растительным маслом лук и морковь.

3. Когда курица сварилась достаем ее из бульона и разбираем на небольшие кусочки. Отправляем куриные кусочки обратно в суп.

4. Промытый картофель чистим и нарежем небольшими квадратиками. Спагетти я ломаю примерно на 3 равные части. Отправляем картофель и лапшу в кипящий куриный бульон. Также добавим 2 лавровых листа.

5. Когда куриный суп с картофелем опять закипит добавляем в него подготовленную зажарку из моркови и лука. Варим суп до готовности картофеля и выключив плиту я добавляю нашинкованный укроп. Закрываем крышкой и даем супу настоятся минут 10-15.

Вот и все наш сытный суп на курином бульоне с лапшой готов. Можно подавать его на стол. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru