Ингредиенты:
• 500-600 гр муки
• 1 л молока
• 2 куриных яйца
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 0,25 стакана растительного масла
• сахар по вкусу
• соль по вкусу
Рецепт приготовления блинов по деревенски:
1. Молоко слегка подогреть, добавить дрожжи, яйца, сахар и соль по вкусу, тщательно перемешать.
2. Дать настояться около 20 минут, затем влить растительное масло и растопленное сливочное масло. Перемешивая, ввести понемногу муку.
3. Перемешать тесто так, чтобы не осталось комков.
4. Выпекать блины на сухой раскаленной сковороде до готовности.
