Окрошка уральская с рыбой

Окрошка уральская с рыбой

Ингредиенты:

• 1,5 л кваса
• 500 гр свежей потрошеной рыбы
• 2-3 отварных клубня картофеля
• 5~6 шт. редиса
• 1 стакан квашеной капусты без рассола
• 4-5 ст. ложек мелко нарезанного зеленого лука
• 2 яйца
• 2~3 ст. ложки сметаны
• 30 гр сахара
• 1 ч. ложка столовой горчицы
• 1 пучок зелени укропа
• черный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу

Рецепт приготовления окрошки с рыбой:

1. Рыбу вымыть, отварить в подсоленной воде, охладить, отделить филе от костей и нарезать его мелкими кусочками.

2. Квашеную капусту промыть и мелко нарубить. Зеленый лук растереть с солью. Яйца сварить вкрутую, очистить.

3. Яичные белки, вареный картофель и редис нарезать кубиками. Яичные желтки растереть с солью, сахаром и горчицей.

4. Все продукты соединить, залить квасом, хорошо, но осторожно перемешать, добавить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Смотрите мой видео рецепты Салатов на новый год ▼▼▼


Слоеный салат со шпротами и морковкой по корейски

Слоеный салат селедка под шубой

Слоеный салат с сыром, п/к колбасой и красной фасолью

Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром

Салат из крабовых палочек с Гавайской смесью овощей


Подписаться на мой видео канал


Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.