Торт без выпечки

Салат с куриной печенью

Гречневая каша с курицей

Салат из смеси овощей

Мое видео. Курица с рисом в духовке

Мое видео. Салат с куриной печенью

Мое видео. Картофельная запеканка с грибами

Домашнее соленое сало с чесноком

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Домашнее соленое сало с чесноком

Ингредиенты:

• 1 кг сала
• крупная соль
• лавровый лист
• черный и душистый перец горошком
• 3 головки чеснока
• молотый красный или черный перец

Рецепт приготовления домашнего сала с чесноком:

1. Сало нарезать некрупными кусками по 200 г. Положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы сало было покрыто.

2. Добавить в воду лавровый лист и черный и душистый перец горошком по вкусу. Довести до кипения, варить 10-15 минут.

3. Воду слить, сало остудить.

4. Приготовить смесь для засола: чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через чесночный пресс. Чесночную массу соединить с молотым красным или черным перцем и хорошо перемешать. Добавить по объему столько соли, сколько получилось чесночной массы и вновь хорошо перемешать.

5. Каждый кусок сала обильно промазать толстым слоем смеси из соли, перца и чеснока.

6. Куски сала выложить в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить на сутки на подоконнике.

7. За это время несколько раз нужно перевернуть.

8. После этого каждый кусок сала необходимо завернуть в холщовую тряпочку или пергамент и убрать в полиэтиленовый пакет.

9. Положить в холодильник. Сало готово через 3 суток.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

----------

Распродажа на Али


Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *