• Добавить видео рецепт

Фруктово-ягодный десерт с винным соусом

(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Загрузка...

Фруктово-ягодный десерт с винным соусом

Ингредиенты:

• 1 манго
• 2 груши
• 1 яблоко
• 250 г дыни

Для соуса:
• 1 стакан ягод (клубника, вишня, ежевика, красная и черная смородина)
• 1 стакан красного сухого вина
• 1 палочка корицы
• 2-3 бутона гвоздики
• сахар — по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Ягоды перебрать, промыть, обсушить. Вино прогреть, добавить сахар, корицу, гвоздику, по желанию можно добавить 1-2 корочки лимона или апельсина.

2. Варить на слабом огне 2-3 минуты. Накрыть крышкой, убрать с огня, дать настояться 7-10 минут. После процедить, добавить ягоды, варить на слабом огне 3-5 минут, Остудить.

3. Фрукты очистить, нарезать небольшими кусочками или при помощи ложки вырезать шарики, перемешать, разложить в бокалы. Поместить в морозильную камеру на 20-30 минут.Затем полить винным соусом, поставить обратно в морозильную камеру на 15-20 минут.

4. Перед подачей посыпать сахарной пудрой, украсить дольками фруктов, веточкой мяты.

Красное вино можно заменить фруктовым или ягодным соком: 1 стакан сока прогреть, добавить сахар, приправить корицей и гвоздикой по вкусу. Варить на слабом огне 2-3 минуты, после остудить.





-> ----- <-
Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.
Обычные комментарии будет опубликованы после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *