Галушки картофельные с сыром

Галушки картофельные с сыром

Ингредиенты:

• 5-6 картофелин
• 1 куриное яйцо
• 1 стакан 22%-ных сливок
• 50 гр сливочного масла
• 100 гр брынзы или любого другого сыра
• соль по вкусу
• зелень укропа по вкусу
• зелень петрушки по вкусу

Рецепт картофельные галушки с сыром:

1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить и пропустить через мясорубку или протереть через сито.

2. Добавить в пюре яйцо и растопленное сливочное масло, по вкусу посолить, тщательно перемешать. Затем понемногу всыпать столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.

3. Сформовать из теста жгутики диаметром 2-3 см и нарезать кусочками длиной 1-1,5 см.

4. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить на слабом огне 5-7 минут, до готовности.

5. Готовые галушки шумовкой переложить в прогретые сливки, проварить на слабом огне 2-3 минуты и выложить на тарелку.

6. Посыпать тертой брынзой, украсить зеленью укропа или петрушки и сразу подавать.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 3,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *