Хашбраун — картофельные лепешки с сыром

Хашбраун - картофельные лепешки с сыром
Американские картофельные лепешки с сыром «Хашбраун» — это одно из распространенных блюд на завтрак американской кухни. Сегодня мы хотим поделиться с Вами таким рецептом из картофеля с сыром.

Время приготовления 35 минут.

Ингредиенты на 1 порцию:

• 300 гр картофеля
• 1/4 часть луковицы
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст. л. сливочного масла для жаренья
• 1 ст. л. муки
• 50 гр сыра Чеддер
• соль по вкусу
• 1/4 ч. л. черного молотого перца
• растительное масло для конечной обжарки
• варенье по вкусу для подачи

Как приготовить Хашбраун из картофеля с сыром:

1. Картофель чистим и конечно моем. Натираем картофель на мелкой терке и замачиваем его на 10 минут в холодной воде (я замачиваю картофель прямо в дуршлаге) для того чтобы уменьшить количество крахмала и наш Хашбраун получился хрустящим.
Как приготовить Хашбраун из картофеля с сыром
2. Нарезаем мелко 1 зубчик чеснока и 1/4 часть луковицы.
Как приготовить Хашбраун из картофеля с сыром
3. По истечению 10 минут достаем наш картофель из воды о отжимаем его. Отправляем картофель в сковороду и добавляем сливочное масло. Обжариваем в течение 4 минут на среднем огне. И немного его остужаем.
Как приготовить Хашбраун из картофеля с сыром
4. Как только картофель немного остынет солим его и перчим на свой вкус. Также добавляем примерно 1 ст. л. муки и натертый на средней терке сыр. Перемешиваем все ингредиенты прямо в сковороде.
Как приготовить Хашбраун из картофеля с сыром
5. Перед тем как формировать наш Хашбраун добавим в него нарезанный лук и чеснок. На доске формируем из получившейся массы не толстый прямоугольник (я это делала лопаткой) и разрезаем его ножом на 4 части.
Как приготовить Хашбраун из картофеля с сыром
6. Теперь обжариваем получившиеся лепешки на растительном масле с обеих сторон до золотистой, красивой корочки. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru Подается к столу эта закуска Хашбраун обычно с вареньем.
Как приготовить Хашбраун из картофеля с сыром

⇩-Выбери посуду от TEFAL-⇩

Интернет магазин TEFAL

Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 3,33
Загрузка...

-------------------------




Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *