Готовим соус из авокадо и цитрусовых

Готовим соус из авокадо и цитрусовых

Ингредиенты:

• 1 спелое авокадо
• 1 апельсин
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. ложка молотого тмина
• черный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу

Рецепт соуса из авокадо:

1. Авокадо вымыть, обсушить, разрезать на две части и удалить косточку, мякоть вынуть чайной ложкой, выложить в миску и размять в пюре.

2. В полученное пюре выжать сок из апельсина, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу, добавить тмин и еще раз перемешать.

С таким соусом хорошо подать мелкий картофель, сваренный в кожуре в подсоленной воде с добавлением тмина. Картофель остудить, кожицу очистить. Есть, накалывая на вилки и обмакивая в соус.



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------


Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.