• Добавить видео рецепт

Грибные щи со свежей капустой

Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

Грибные щи со свежей капустой

Ингредиенты:

• 1/4 кочана капусты
• 1 морковь
• 2-3 картофелины
• 150 гр сухих грибов
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Для теста:
• 1 стакан муки
• 1/2 ч. ложки соли
• 3-4 ст. ложки воды
• 1 куриное яйцо

Рецепт приготовления щи с грибами:

1. Грибы замочить на 2-3 часа в холодной воде, затем промыть, отварить.

2. Грибной бульон процедить, грибы нарезать небольшими кусочками. Капусту и морковь нашинковать соломкой, выложить в горшочки, заполняя их наполовину, залить грибным бульоном. Поставить в нагретую до 200°С духовку и варить до мягкости овощей.

3. Затем добавить нарезанный брусочками картофель, грибы, по вкусу посолить и поперчить. Поставить горшочки в духовку и варить еще 40-50 минут.

4. Из муки, соли и воды замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать круглые лепешки. Покрыть горшочки лепешками, смазать взбитым яйцом и запекать в нагретой духовке до образования румяной корочки.





-> ----- <-
Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.
Обычные комментарии будет опубликованы после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *