Бутерброды с грибами

Суп с сайрой и рисом

Овощной салат с фасолью

Рисовая запеканка с фаршем

Пицца с грибами и колбасой

Слоёный салат со шпротами

Слабосоленая селедка

Бисквитный слоёный торт

Котлеты из кабачка с куриным фаршем

Котлеты из кабачка с куриным фаршем


В этом рецепте Вы узнаете как можно приготовить котлеты из кабачков с куриным фаршем. Вообще такие кабачковые котлеты можно готовить с любым фаршем по Вашему желанию и вкусу. Эти котлеты получаются всегда сочными, нежными и вкусными.

Время приготовления 40 минут.

Ингредиенты на 12 штук:

  • 550 гр куриного филе
  • 350 гр кабачка
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 1 куриное яйцо
  • 2 ст. ложки муки
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • специи по желанию по вкусу
  • растительное масло для жарки

Как приготовить котлеты из кабачка с фаршем:

1. Натираем кабачок на крупной терке (если кабачок молодой то шкурку с него можно и оставить). И перекладываем натертый кабачок в дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость.
Как приготовить котлеты из кабачка с фаршем

2. Куриное филе пропускаем через мясорубку в глубокую миску. Солим и перчим фарш по вкусу. Добавляем свои специи при желание. Мелко нарезаем зелень укропа и петрушки и высыпаем к фаршу.
Как приготовить котлеты из кабачка с фаршем

3. Теперь добавляем кабачок из дуршлага (при необходимости отжимаем его) в миску с фаршем. Разбиваем куриное яйцо и перемешиваем все ингредиенты. Кабачковый фарш получается довольно таки жидким ,поэтому добавляем в него 2 столовые ложки муки и замешиваем. Даем фаршу постоять минут 10.
Как приготовить котлеты из кабачка с фаршем

4. В сковороде разогреваем растительное масло. Формируем кабачковые котлеты смоченными в холодной воде руками и отправляем их на сковородку. Обжариваем котлеты примерно 2-3 минуты и переворачиваем их и жарим вторую сторону тоже 2-3 минуты. Затем накрываем сковороду крышкой и оставляем котлеты томится минут на 7-8 на среднем огне (пробуйте котлеты на готовность).
Как приготовить котлеты из кабачка с фаршем

5. Готовые котлеты из кабачков выкладываем на салфетки или бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Как приготовить котлеты из кабачка с фаршем
Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мои Видео рецепты ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,43
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.