Крымские чебуреки на минеральной воде

Крымские чебуреки на минеральной воде

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки
  • 1 желток
  • 3/4 стакана минеральной воды комнатной температуры
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. водки
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 400 гр свинины
  • 200 гр лука
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • растительное масло для жаренья

Рецепт приготовления чебуреков со свининой на минералке с водкой:

1. Желток, воду, водку, соль соединить и хорошо перемешать.

2. Муку просеять и ввести в желтковую смесь , помешивая вилкой.

3. Влить растительное масло и замесить тесто.

4. Дать отдохнуть 1 час. Разделить на 16 кусочков.

5. Каждый скатать в жгутик, свернуть улиткой, накрыть пленкой и дать отдохнуть 20 минут.

6. Для начинки свинину, лук вместе прокрутить через мясорубку, посолить, приправить по вкусу.

7. 3атем влить 100 мл ледяной воды, перемешать, убрать в холодильник на 40 минут.

8. Сформовать чебуреки с начинкой из свинины.

9. Обжарить чебуреки со свининой до готовности на растительном масле.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *