Ингредиенты:
• 2 лимона
• 50 гр сахара
• 1 гр шафрана
• 0.5 стакана воды
Рецепт приготовления щербета:
1. Лимоны тщательно вымыть и снять цедру. Залить цедру горячей водой, дать настояться 3-4 часа.
2. Процедить настой, добавить в жидкость сахар. Охладить.
3. Когда сироп остынет, добавить выжатый лимонный сок и поставить на холод.
