Ингредиенты:
• 160 гр манной крупы
• 225 гр кефира
• 180 гр сахара
• щепотка соли
• 1/2 ч.л соды
• 2 куриных яйца
• сливочное масло для смазывания формы
• мука для посыпки
Смотрите видео рецепт приготовления манника в духовке на кефире:
Рецепт приготовления:
1. В чашу разбиваем 2 яйца , добавляем 180 гр сахара и 225 гр кефира. Взбиваем венчиком.
2. Сюда же добавляем 160 гр манной крупы и тщательно перемешиваем.
3. Добавляем щепотку соли и 1/2 ч. л соды , перемешиваем тесто на манник и убираем в сторонку.
4. Подготовим форму для запекания манника: смазываем её сливочным маслом и затем посыпаем сверху мукой . Муку распределяем равномерно по форме , а излишки убираем.
5. В подготовленную форму вливаем наше тесто и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут (всё зависит от вышей духовки). Готовность манника проверяем зубочисткой.
Наш классический манник на кефире готов и можно подавать его к столу. Приятного Вам чаепития !