Хочу сегодня поделиться с вами рецептом вкусного и простого в приготовлении пирога быстрого приготовления с начинкой из колбасы и сыра. Такой пирог готовится буквально за 20 минут, без замеса теста руками. Я думаю вы легко сможете его приготовить по этому моему рецепту.
Время приготовления 40 минут.
Ингредиенты на 8 порций:
- 3 куриных яйца
- 160 грамм пшеничной муки (1 стакан)
- 200 грамм любой колбасы по вашему вкусу
- 100 грамм сметаны (у меня 20% жирности)
- 100 грамм сыра твердых сортов
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
- Немного зеленого лука
- Щепотка соли
- Чёрный молотый перец
- Манная крупа для формы
- Растительное масло для смазывания формы
Пошаговый рецепт приготовления пирога с колбасой и сыром:
1. В миску я разбиваю три куриных яйца и добавляю щепотку соли.
Яйца я взбиваю миксером до получения пышной пены.
2. Далее в миску ко взбитым яйцам я добавляю 100 гр. сметаны и немного молотого чёрного перца по своему вкусу.
3. В муку я добавляю 1 чайную ложку разрыхлителя для теста и перемешиваю. Теперь я эту муку добавляю в миску к яйцам со сметаной и все хорошо размешиваю все тем же миксером до получения однородного теста средней густоты.
4. Колбасу я нарезаю небольшими пластинами, а твёрдый сыр натираю на крупной тёрке. Отправляю эти продукты в миску к тесту.
5. Свежий зеленый лук я мелко нарезаю и также его отправляю в миску ко всем остальным продуктам.
6. Перемешиваем все наши продукты с тестом в миске.
7. Форму для выпечки я смазываю растительным маслом и немного присыпаю её манной крупой (вместо манки форму можно слегка присыпать и мукой).
8. Теперь выложим в эту форму наше подготовленное тесто с начинкой. Готовить такой пирог я буду в духовке при температуре в 180 °C примерно минут 25-30.
Вот такой вот у меня получился пирог быстрого приготовления с колбасой и сыром.
Приятного аппетита и хорошего настроения желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
